Chianti Titolato Guicciardini Strozzi 2019

Chianti Titolato Guicciardini Strozzi docg colli senesi 2019. Gradazione alcolica 13,5%. Prodotto con un 90% di sangiovese ed un 10% di altri vitigni a bacca rossa. Tutte le uve sono attentamente selezionate e provenienti dai vigneti di proprietà. La vinificazione avviene in vasche di cemento, mentre l'affinamento, che dura qualche mese, avviene in bottiglia. Alla vista si presenta rosso rubino con bei riflessi brillanti e luminosi. Al naso si avvertono tutti i profumi di gioventù e vinosità, ma anche una buona intensità e complessità: ottimo fruttato (ciliegia, prugna, mora, fragola), floreale (viola, rosa selvativa, geraneo) e minerale. E' un vino dal sapore pieno e intenso, con tannini decisi, ma fini ed eleganti ed una freschezza che scandisce la bevuta saporita ed appagante. Finale fruttato con una nota minerale.
Perfetto da abbianare con un peposo alla fiorentina, pappardelle al ragù di lepre, scaloppina ai funghi